Антиоксидантите са молекули, които забавят или предотвратяват окисляването на други химикали. Окисляване е химическа реакция между кислородните молекули и други вещества, с които могат да влязат в контакт и е процес, който води до увреждане на клетки и тъкани. Антиоксидантите обикновено са органични вещества, които съдържат витамини А, С и Е, минерала селен, биофлавоноиди и каротеноиди.

Тези вещества са популярни с ефекта на забавяне на стареенето, тъй като те се борят със свободните радикали и оксидантите, които нарушават клетъчните стени, клетъчните структури и добрите мазнини. Освен, че забавят процесите на стареене, антиоксидантите имат много други ползи за човешкото тяло. Например антиоксиданти, които са богати на витамини А, С и Е, лутеин, ликопен, селен и бета-каротин са в състояние да защитят сърцето, засилват паметта, помагат на храносмилането и стабилизирането на холестерола, борбата с диабета, изграждане на протеините , борбата с вируси и бактерии, засилване на клетъчната мембрана и нервната система, засилване на имунната система и намаляването на риска от рак. С толкова много добавки антиоксиданти под формата на таблетки, капсули, гелове, сокове и други напитки, налични на пазара днес, избора на правилна добавка може да бъде много труден.

1. Определете целите си за вземането на добавката. Не забравяйте, че можете да получите антиоксиданти от плодове и зеленчуци, както и че може да не се наложи да увеличавате приема си на антиоксиданти чрез добавки, ако вашата диета е пълноценна с хранителните вещества, от които тялото ви се нуждае. Дали имате нужда от добавки за увеличаване на паметта, подхранване на кожата, регулиране нивото на кръвната захар, и така нататък?

2. Никога не забравяйте да проверите етикетите. Върху етикета на продуктите задължително се поставят пълни данни, независимо дали те са храна или лекарства. Той трябва да съдържа правилното потребление на добавката, ефекти, които могат да възникнат, ако се вземе неправилно, датата на изтичане и така нататък. Ако някоя важна информация липсва, забравете за продукта.

3. Най-добре е да изберете надеждна марка. Това не винаги са марки, които се рекламират по телевизията. Там може да се рекламира всичко, включително и боклуци. Има много марки, които са доказани в Европа, но все още са непознати за българския пазар и обратно, такива, които са известни само в България благодарение на рекламата. По – скоро в интернет може да се намери достоверна информация. Ако приемате някакви лекарства с рецепта, заедно с антиоксиданти – консултирайте се с лекар.

На сутринта след пиянство се събуждате в  омразно настроение. Клепачите Ви лепнат,  главата ви се чувства като че е била в менгеме. В устата си чувствате като че ли сте погълнали цял пакет памук, гади Ви се. Това се нарича махмурлук.

Ако искате да се събуждате свежар ето някои полезни съвети за избягване на махмурлука?

1. Да не се пие на гладен стомах. Яжте добре и повече  ако възнамерявате да пиете на партито. Пийте по едно питие на час.

2. Витамини В и С помагат за възстановяване на тялото. Вземете няколко от тях.

3. Изпийте чаша мляко. Мляко се свързва с алкохола и помага на тялото го абсорбира бавно.

4. Имайте дисциплината да пиете умерено и изберете алкохол или коктейл съдържащ най-малко количество алкохол. По- малко по-добре.

5. Разреждайте алкохола със сок или вода.

6. Редуване на вода и алкохол.

7. Противно на общоприетото схващане, кафето няма да ви помогне с махмурлука. То само ще ви дехидратира.

8. Правете физически упражнения Изпотяването извежда токсините от вашето тяло. Хидратирайте се с вода, докато се упражнявате.

9. След упражняване, вземете много студен душ след това се поставя лед на главата в случай на главоболие.

10. Наспете се. Тялото ви се нуждае от презареждане след опияняваща вечер.

11. Смесете банан, няколко ягоди, портокали, мляко и др. плодове в сокоизстисквачката. Това е здравословна и вкусна напитка.

12. Не пийте едновременно бира и твърд алкохол.

13. Повърнете ако трябва.

14. На следващата сутрин избягвайте мазни храни. Консумирайте вода, плодове, сокове, бисквити или лека супа (растителна или пилешка).

Да не се чувствате виновни за махмурлук. Всеки в даден момент от живота си е преминал през това. Въпреки това трябва да се внимава понеже интоксикацията е опасна. Злоупотребата с алкохол убива така че пийте в умерени количества и не карайте пили.

Как да направите собствени домашно приготвени протеинови барове Макар че има много протеин барове лесно достъпни в магазините, те понякога се продават на много скъпи цени. За повечето от тях също не се знае точно какви съставки има в протеиновия бар. Може да има консерванти или глицерин, някои може да съдържат твърде много захар – в разрез с здравословния начин на хранене. Най-добре е да си направиш сам протеинов бар.
Ако сте редовни в залата, тогава най-вероятно сте открили, че почти всеки има своя рецепта за специален вид протеинов бар. Протеин баровете са на почит между фитнес любителите и въобще любителите на спорта и физическата активност. Те съдържат много соев протеин и фибри, които дават енергия и необходимата сила. Ето една лесна рецепта за домашно приготвяне на протеинове барове, които не се налага да се  пекат:
Съставки:
* 100 грама или най-малко половин чаша овесена каша
* 100 грама, или най-малко две супени лъжици фъстъчено масло
* 100 грама или най-малко половин чаша суроватъчен протеин на прах
* За четири супени лъжици мед
* 30ml  богато на мазнини мляко
*  стафиди (по желание)

1. Първо вземете купата за смесване, лъжицата и черпака. Също ще се нуждаете от фолио, както и таблата или контейнера, където ще сложите баровете.
2. В купата комбинирайте всички съставки заедно и ги разбъркайте добре. Този процес може да е уморителен, но е важно съставките да са добре смесени. Ако сместа стане гъста, добавяйте вода от време на време. Все пак внимавайте да не добавяте твърде много вода, тъй като ще бъде много трудно да получите формата на баровете по-късно.

3. След като това бъде направено, излейте сместа в правоъгълни форми индивидуално опаковани във фолио. След това може да се сложи в хладилника за най-малко два часа. И това е! Вие сте готови вече да ядете протеинови барове по всяко време.

4. Можете да направите една партида за седмицата. Ако стоят в хладилника ще се запази тяхното качество и свежест. В крайна сметка, може също така да променяте съставките малко с добавянето на някои ядки, например.

Ако обичате сладкиши и закуски, тогава можете да вземате протеинови барове. Протеиновите барове действително имат вкус на шоколад, освен това те са много по-здравословни. Комбинирайте протеин бар с протеинови напитки и ще сте готови за още един ден работа или вдигане тежести във фитнеса.